dovete assaggiarla!…dopo vi innamorerete, il mondo vi sembrerà più bello, vedrete tutto con occhi diversi e se, appena finito il primo bicchierino, vi sembrerà che il mondo perda il colore, afferratene un altro,FUNZIONA! ahahahahocchio però, perchè può dare dipendenza 😀 La ricetta è tratta da “I grandi libri degli ingredienti” “Cioccolato” de La Cucina del … [Read more…]
2 sono!e come sono?dolcissime sono! esattamente come queste due ricette che propongo per la loro raccolta estivissimissima Crostatine di panna cotta con composta di fichi e caramello Bicchieri di panna cotta, composta di fichi e cardamomo ingredienti per 8 tartellette da 10 cm di diametro pasta sucrée alle mandorle250 g di farina 005o g di … [Read more…]
immagine tratta da internet un semifreddo talmente chic che solo in francese posso titolarlo 🙂la mia cummari mi perdonerà se ho fatto degli errori…vero? In questo caso correggerò di gran carriera ahahahahah!ah! la Francia, la Provenza, che posti fantastici, se dovessi lasciare la Sicilia è li che vorrei trasferirmi, e una cosa la farei…mi coricherei … [Read more…]
Mi acqua, ma ‘u Signuri su’ scuiddò cu tutta ‘st’acqua! Come dico sempre io? oramà lo sanno anche i sassi, “Ma quando arriva l’estate?”, quel bel caldo afoso 40° all’ombra ah! non vedo l’ora 🙂meglio di tutto quest’umido, meglio di questo freddo! Figghioli qua ci sono stati 9° ma siamo impazziti?immagino che chi legge dal … [Read more…]
Parlo sempre bene della mia rivista preferita vero? Vero! Oggi però, devo fare un appunto! In questo dessert di gennaio 09 della spettacolare “Sale &Pepe” la ricetta trae in inganno oppure, se volete, mi sono confusa, ho letto male…Gli ingredienti liquidi sono trascritti in ml e in dl, quindi ho fatto male, anzi direi malissimo … [Read more…]
Domani sarò a combattere una battaglia contro uno stramaledetto tumore maligno che ha pensato bene di albergare nel polmone sinistro di mia madre. Questo dolcino lo dedico dunque a memà, donna adorabile e mia amata :*Vi chiedo un pensiero per lei domani, che più siamo e meglio ègrazie :* Noooo, ma che ve lo dico … [Read more…]
“Mamma, ma tu la sai fare la panna cotta?”“Carlotta, credo proprio che potrei riuscirci!”“Evviva, allora me la fai?”(saltelli, balletti, piroette, giravolte)una volta tanto che mia figlia mi chiede un dolcino…io che fo’ secondo voi?manco a dirlo…fortuna che non mi ha chiesto una cosa difficile ^_^’ahahah La ricetta originale la trovate da Adina500 ml di panna250 … [Read more…]