Scorzadarancia | cioccolato
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banana bread_4
31 ott 2021
banana bread

Piove talmente tanto che 'u Signuruzzu su scuiddò, io, invece mi scordai un casco di banane sulla madia in cucina e per fortuna che in soccorso arriva sempre Simona Mirto e le sue ricette pazzesche sul suo blog Tavolartegusto. La ricetta del suo banana bread...

brownies bon bon_00003
06 gen 2019
Brownies bon bon

Mizzica, passò più di un mese dall'ultima pubblicazione. Ti sono mancata? Beh tu si, assai; mai come questa volta posso dirti che il tempo vola, mi si squagghiò ne' manu attipo la neve al sole di questi primi giorni di gennaio. Impressionante come passarono i...

soufflè ghiacciati_00000
06 set 2018
soufflé ghiacciato al cioccolato bianco e lamponi

Ancora un dolcino, pari chi non manciai autru 'st'estate! E invece no, un sacco di cose salate manciai, ma questi dessert sono da menzionare per tutta una serie di motivi che fanno la differenza. Tanto per principiare, li prepari in un battibaleno; in mezz'ora hai il dolcetto...

creme tarte secondo disco_00007
30 lug 2018
Creme tart

se aspettavo ancora un po', questo post diventava "fuori stagione" in effetti sono al limite. Le ciliegie oramà fineru; quelle che trovo hanno di nuovo i prezzi alle stelle. Vero è che questa torta scenografica si presta a mille "vestiti" quindi la decorazione è stagionale,...

erbe aromatiche_00000
13 giu 2018
sensualissima mousse

Il cioccolato, per me, non ha stagione. Non riesco a decretare la fine e l'inizio dell'uso di questo alimento, che regala felicità ad ogni muzzicuni.  C'è chi associa il cioccolato ai mesi invernali, per me è quasi un sacrilegio. Quando l'astinenza mi morde le viscere,...

mira_00002
10 gen 2018
lèggere o leggère, pagine & pagine

Sto leggendo un romanzo che non mi ha acchiappato come avrei voluto. Scelgo i libri, per farmi accompagnare attraverso un incanto, dal titolo, dall'autore, dal genere, dalla copertina e, in ultimo ma non per importanza, dal numero di pagine. Più sono grossi, più le pagine hanno una...

pannacotta al cioccolato_00001
04 dic 2017
panna cotta al cioccolato e scorzadarancia

A volte mi chiedo se la realtà esista davvero, se il mio occhio vede il mondo  in maniera obiettiva, se la concretezza delle cose  è vera opuru è solo apparenza. A volte mi chiedo cosa manca al mondo per essere quadro, cosa manca per fissarne bellezza...

crema di lime_00001
23 ago 2017
da un soffice alla vaniglia a un semifreddo il passo è breve

  Incontrare qualcuno che ti lascia un segno bellissimo nell'anima capita spesso, ad alcuni anche ogni giorno. Quel segno può rimanere vivido o può affievolirsi come un ricordo sbiadito di una polaroid scattata negli anni settana e rivista oggi.  Ad ogni modo, direi che sia impossibile rinunciare al piacere di...

caprese_2
05 giu 2017
i colori del cioccolato

di cioccolato mi vestirei, in tutte le tonalità del suo "choctone"; una camicia con la manica a trequarti cioccolato bianco, una gonna retta, che lasci leggermente scoperto il ginocchio, cioccolato al latte e un paio di décolleté Mary Jane tacco a spillo e cinturino alla...

barrette_res copertina
28 feb 2017
“La vita è uguale a una scatola di cioccolatini…

...non sai quello che ti capita" ragiuni avi Forrest Gump, ma su questi quassotto perone, posso dirti tutto, se vuoi. La ricetta l'ho vista qui; l'ho adattata apportando la conversione delle misure e aggiunto 'n'anticchiedda di panna, o latte se preferisci; ammia il biscotto mi parsi duro, per i miei gusti,...