
12 set 2014 variazioni sul tema: vellutata di zucca
Alex Fef, sempre lei.
Molto spesso associo cose a persone, come tutti credo. Ecco, Agapanthus a parte (solo perché non si mangia), la zucca è una di quelle cose mangerecce che mi fa pensare a lei e alla sua favolosa vellutata, fatta e rifatta infinite volte. Questa di oggi era sulu ppì mia, quindi ci ho dato dentro con il gusto forte, voi regolatevi di conseguenza, seguendo i vostri gusti e la vostra attitudine con il cibo piccante.
sulu ppì mia
330 g di zucca rossa decorticata
una costa di sedano con le foglie
una cipolla
una piccola patata 50 g già mondata
400 ml di brodo vegetale
un cucchiaio d’olio extra vergine d’oliva
50 g di robiola
un mazzetto di prezzemolo
mezzo peperoncino piccante habanero chocolate o uno a piacere
una manciata di semi di lino
una manciata di mandorle a lamelle
una grattugiata di noce moscata
Chiara Giglio
Posted at 05:32h, 13/09/14la zucca l'ho sempre considerata una fitinzìa…però taliando le tue foto……..quasi quasi tanticchia l'assaggerei di sta billizza….baciuzzi…Quanto mi diverto a scrivere nel mio psudo siciliano!
scorzadm
Posted at 14:12h, 15/09/14ahahahahahah, Chiara sei perfetta!
grazie
un baciuzzo
Cla
Simona Mirto
Posted at 07:00h, 13/09/14Tesoro io purtroppo sono allergica al peperoncino…cerco di utilizzarlo pochissimo… ma nella zucca è proprio sacrosanto… interessante poi l'abbinamento con la robiola che adoro e metterei ovunque… insomma spazzolerei via la tua vellutata anche alle 9.00 di mattina… un abbraccio Cla:**
scorzadm
Posted at 14:14h, 15/09/14ahahahahah Giuiuzza,
infatti scrissi di limitarsi a seconda della capacità di ognuno, se poi sei pure allergica niente peperoncino, ci mancassi!
*
grazie bedda
lov
Cla
Elena Bruno
Posted at 12:07h, 13/09/14Bellissimo il peperoncino!!!
Io e mio marito adoriamo aggiungere il peperoncino a tutti i piatti ma l'habanero chocolate ci manca 😀
scorzadm
Posted at 14:14h, 15/09/14Elena, veramente buono, voi che mangiate piccanto dovete assaggiarlo 😉
baciuzzi
grazie
Cla
CONTROTUTTI
Posted at 11:19h, 14/09/14mah, che si puo' dire?…capolavoro!
scorzadm
Posted at 14:15h, 15/09/14😀
grazieeeeee
cuoricini
lov
Cla
La Cassata Celiaca
Posted at 18:21h, 14/09/14mihhhhh! sono rimasta folgorata dalla prima foto e ci ho messo un pò a staccarle gli occhi di dosso!!! gran bella ricetta! Se io vado dal fruttivendolo e ci addumannu un habanero sa chi mi duna?!? dove lo trovi? bacioni cara
scorzadm
Posted at 14:17h, 15/09/14Me lo regalò un mio amico mi disse che lo comprò da leroy marlen ci annai ma non ne rovai chiù
ora provo a seminarlo se "spunta" te lo dico
:*
grazie gioia
baciuzzi
Cla
Voyance mail
Posted at 10:06h, 18/10/14Coucou
Un p’tit mot juste pour te dire que ton blog est génial.
Continue comme ça et que la force soit avec toi
voyance gratuite par mail