manca pochissimo oramai, appena 170 giorni 😀passato il capodanno possiamo prepararci alla prova costume tutti a dieta per smaltire le calorie accumulate nei bagodi delle feste 😉ma ve li feci l’auguri? no?MA BUON ANNOOOOOOOauguro a tutti voi che leggete (e a tutti quelli che non lo faranno) uno strepitoso 2010:Dda queste parti sia il Natale … [Read more…]
eh già stasera è una serata speciale, a quanti mi hanno chiesto ” che prepari?” rispondo che stasera mangeremo questo e questo, niente di nuovo quindi, mi spiace deludere qualcuno 😀ma pazienza 😀sono qui per augurarvi un sereno Natale svelando i miei regali con qualche ora d’anticipo 😉ho prodotto tonnellate di biscotti, ho comprato delle … [Read more…]
A onor del vero questa crostata al cioccolato e caramello è buona tutto l’anno ahahahahdesunta da uno dei favolosi libri di Sale&Pepe “dolci al caramello” di Trish Deseineper la sablée:200 g di farina50 g di mandorle a lamelle tostate2 cucchiai di zucchero a velo100 g di burro morbido per il caramello mou:150g di zucchero3 cucchiai … [Read more…]
non è un miraggio prodotto dalla rete, Lei è vera anzi no, verissima 😀un fiume in piena che ti travolge con immensa gioia, tra chiacchiere e risate. Già , quel sorriso ce l’ha stampato sul viso sempre, anche quando si emoziona e le scendono le lacrime di commozione, la mercante è così; semplice, sincera,vera.Quando abbiamo fissato … [Read more…]
quanti di voi sono stati al cinema a vedere Jiule&Jiulia?io no, ma ho letto il libro e leggere quelle pagine mi ha stancata, fisicamente intendo, mi sembra una follia l’operazione che ha coinvolto la protagonista, una segretaria del Queens, nel riprodurre tutte le ricette, 524, del libro l’Arte della cucina francese di Julia Child il … [Read more…]
oggi pensavo di pubblicare un post “salato” ma quando qui sotto ho sformato cioccolattini favolosi, ne ho sformato anche di orribili e, poverini, niente palcoscenico per loro che erano brutti ma buoni? l’errore commesso credo, sia stato quello di non infilarli in freezer prima di sformarli…la prossima volta farò meglio 😉*aggiornamento:la mia amica Sasà li … [Read more…]
La mia Maè, nella sua immensa magnanimità e amore per me…ci tengo a diLLo, un bel giorno mi disse ” – sbavi per gli stampi della silikomart? e facisti malavita pi nun parrari?” non ha detto queste parole precise, ma il concetto quello è!quindi niente fici? prese un bellissimo scatolone e l’ha riempito di stampi … [Read more…]
Io si!non ho una batteria da cucina o_0sapete quelle favolose con fondo spesso un cm, in acciao inox 18/10 con innumerevoli pezzi di tutte le dimensioni, adatti a tuttissime le sigenze, di alta qualità etc etc…?ecco no io non l’hopiuttosto ho racimolato a pezzi e bocconi cimeli storici di mia suocera, di mia nonna, e … [Read more…]
così ti faccio vedere il mio plagio 😀parlare ancora dei siciliani mi sembra superfluo, perchè hai detto e sintetizzato tutto tupoche parole ma buone (secondo me eh? ovvio!), in definitiva è un classico no?Leggendo il post ho sentito un richiamo, mi sembrava pressocchè scontato riprodurre questa composta, dal nome ancora indefinito che tanto mi ha … [Read more…]
mi squagghiau il lungo fine settimana e sono qua, in ritardo di qualche giorno sul trentuno, machissenefrega? …ho provato a fare finta di nulla dicendomi che le americanate non fanno parte delle nostre tradizioni…e invece non è proprio così, perchè l’albero di Natale è arrivato in Italia dai paesi del noDD e noi, grandi di … [Read more…]