Filetto al pepe verde
![](https://scorzadarancia.it/wp-content/uploads/2007/10/DSC01486.jpg)
Questo è un piatto che adoro, perchè a me piace la carne tenera e al sangue…Una ricetta facilissima e veloce a meno del riposo della carne.Ingredienti per 4 persone:4 fette di filetto di 3 cm di spessore,chiedete quelle centrali perchè sono rotondemezzo bicchiere di vino biancoun bicchierino di cognac2o0 ml di pannaun cucchiaio di grani … [Read more…]