Category Archives: zucca

Zucca Hasselback

Dalle mie parti si dice: cocila come vuoi, sempre cucuzza √®! Immagino che sia un modo di dire comune, un po’ in tutte le regioni. Probabilmente il sapore delicato della zucca induce, chi si trova a manipolare quest’ortaggio, a sbizzarrirsi, producendo anche voli acrobatici. Come nel caso della trasposizione di una ricetta realizzata tipicamente con…

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