Troppi bagordi in queste feste, troppi biscotti, troppe salse, troppe torte…meglio non piangere sul bagordo versato e andare avanti, sempre avanti.Sono ingrassata…ebbene si, come tanti lo so. Mal comune mezzo gaudio? non direi, ognuno si tiene i chili che ha e se li porta a spasso, ma chi vuole si mette a stecchetto, io da…

Copiato paro paro dalla cucina strepitosa di Sigrid, la ricetta la trovate quiIl clafoutis, in origine era un classico dolce francese alle ciliege, adesso sono state introdotte talmente tante varianti anche con la verdura che se ne perde il conto.In questo caso è un contorno alternativo buono, buono, buono, per me 😉4 zucchine100 g di…

Mannaggia, mannaggia… quando compri troppa roba poi rischi che vada a male. E allora subentra la manovra di recupero svuota frigo…1 cavolfiore bianco piccolo, mezza zucca rossa piccola anch’essa e circa 200 g di svizzero originale.ricapitolando, avevo da smaltire:un piccolo cavolfiore200 g circa di zucca rossa, già mondata30 g di burro200 g svizzero grattugiato50 g…

Girovagando nella cucina di Viviana, mi sono imbattuta in un paio di ricettine troppo comiche, nel senso che come erano esposte, mi hanno portato il buon umore; in più erano ricettine stuzzicanti, allora che fo’ vi mando li da lei ? 🙂Sarebbe un contorno, ma dopo un piatto di bucatini con le sarde, ho preferito…

che bel film…geniale direi!va beh certo, la fantasia non ha limiti, per fortuna aggiungerei 🙂dal canto mio dovevo realizzare il condimento per la pasta, ma all’ultimo momento abbiamo optato per qualcos’altro; quindi è diventato un contorno, la ratatouille appunto. Nientaltro che verdure, alla francese però ;-), la particolarità consiste nel fatto che sono cotte separatamente…