varie
Rubacchiando da Loste…ma lui non lo sa!
oramà faccio tutto “di nascosto” ahahah, non capisco come mai poi in un modo o nell’altro vengo scoperta…mah!!!per non di meno a ciò. Ho rubacchiato questa ricettina dal blog di Lostela mia metà non apprezza la carne di agnello, quindi per il pranzo di Pasqua ho dirottato sul filetto e questo è quello che è … [Read more…]
Premio DiLibroinLibro
Sono molto emozionata!ogni giorno vivi la tua vita, facendo tutte le cose che di routin ti impegnano, tra le tante cose, curi anche un diario virtuale, per mezzo del quale conosci molte persone, ma non pensi minimamente di poter suscitare delle emozioni anche solo un sorriso in qualcuna di quelle…quindi grazie a te Elga per … [Read more…]
Perciatelli laziali con asparagi e mare
Un classico degli abbinamenti; matrimonio perfetto, vivranno felici e contenti nella mia memoria e credo proprio anche nella memoria dei miei ospiti 🙂 (almeno lo spero)Ingredienti per 6:500 g di perciatelli laziali1 mazzo di asparagi12 gamberoni2 kg di vongole veraci15 pomodorini ciliegiaun mazzetto di basilico2 spicchi d’aglio1 bicchiere di vino bianco secco1 cucchiaio di farinasale … [Read more…]
Psss, psss, vi devo confidare un segreto…
…non ditelo in giro perfavore, ieri pomeriggio ho impastato le brioches seguendo la ricetta di Angie…ehm, non le ho sapute fare, sono venute una ciofeca megagalattica, dure che se tiri in testa a qualcuno l’ammazzi 😀…fortuna che lei non c’è per ora, non ditele niente, non ditele che non sono stata capace…ok? GRAZIE!😉:*
La colazione è prontaaaaaaa! Oggi, brioches!
Queste le dedico allo zio Elio, lui messinese trapiantato a Bergamo, sente il richiamo dell’isola, e quale migliore occasione di un dolcino da sposare con qualcosa di forte? come per esempio la granita o il gelato; adesso ne farcisco una con la nutella, per la merenda di mia figlia, da portare a scuola. Questa mattina … [Read more…]
Calzoni fritti e al forno
io non ho pace 😀cambio sempre l’impasto dei calzoni ahahah questa volta poi ho proprio sbagliato ed è venuto me-ra-vi-glio-so 😉 quindi lo scrivo così “forse ” mi fermo!lo dico sempre io… sbagliando s’impara😉 per circa 12-13 calzoniingredienti per l’impasto550 g di farina manitoba250 g di latte50 g di strutto30 g circa di olio40 g … [Read more…]
Agnello alla maniera dell’Artusi
I mariti dovrebbero arrivare presto la sera dopo il lavoro…in genere mentre aspetto l’arrivo di mio marito preparo la cena, apparecchio la tavola; come tutte le mogliettine immagino…ma questa sera ho finito presto oppure lui è arrivato tardi…non so quale, delle due l’una; fatto sta che mentre aspettavo, ho sorseggiato un vinello molto buono, un … [Read more…]
Lasagne agli asparagi profumate alle erbe
Questa ricetta nasce dalla combinazione di altre due desunte da 2 speciali di Sale & Pepe …si può fare!😀ingredienti per 8 persone500 g di pasta fresca per lasagne del signor Giovanni Rana50 g di rucola1 mazzzetto di erba cipollina1 mazzetto di basilico2 mazzi di asparagiun ciuffo di prezzemolo tritatoparmigiano grattugiatoolio extra vergine d’oliva160 g di … [Read more…]
Chi siamo noi…per dire chi è Caino e chi è Abele?
Chi siamo…noi per dire chi è Padoa e chi è Schioppa?…AHAHAHAH!!! Cito quel grande uomo che è Fiorello, mentre recita la parte dell’avvocato delle cause perse nell’aula di tribunale, perchè mi chiedo chi sono io per dire se una ricetta è sbagliata e quale è giusta?…questo per dire nella mia frenesia di copiare/incollare/rifare ho beccato … [Read more…]