Il pistacchio di Bronte ‘sta cosa del pistacchio mi sta intrigando, quindi preparatevi a sorbirvi questo delirio 🙂 questa ricetta in particolare non mi fa impazzire, comunque l’ho preparata e quindi vi tocca. Potrei suggerire un MeMe…ma è meglio di no! vado…: ingredienti per noi 3 270 g di pasta 30 g di pistacchi 1 … [Read more…]
Naaaa, non li ho fatti io, ieri sera non mi sentivo tanto bene, avevo freddo, ma freddo non ce n’era; l’attribuisco al fatto che ho dato mandato al mio parrucchiere di farmi bella (…), beh lasciamo perdere, comunque sono stata con la testa bagnata per 3 ore, tra tintura, meches, creme ristrutturanti, shampoo, crema stabilizzante, … [Read more…]
Beh, la ricetta l’ho presa dal Sale & Pepe di questo mese ho scoperto che è una ricetta lombarda. Un bel ciambellone con l’uva che in questo periodo è un ingrediente irresistibile anche da solo.Ingredienti:250 g di farina15o g di fecola150 g di burro150 g di zucchero3 uova1 limone non trattato1 bustina di lievito vanigliato250 … [Read more…]
Sarà che in questo periodo mi sono fissata con il cibo “in forma”…anche per questa sera il mio secondo vegetariano sarebbe dovuto stare compatto elegante e fiero.Ma questa sera ho sbagliato alla grande, gli spumini si sono afflosciati miseramente.Per quanto mi riguarda anche l’occhio vuole la sua parte, soprattutto per chi, leggendo queste pagine, gode … [Read more…]
Questa sera a cena abbiamo avuto un gradito ospite; ho scoperto solo dopo cena che è vegetariano. Lui dice che, a casa mangia a base di verdure, ma non è schizzinoso e quando è invitato a cena mangia comunque tutto.Ma sapete che per puro caso ho pensato ad una cena interamente vegetariana? 🙂(gigina non ho … [Read more…]
Ieri abbiamo cenato in casa di amici; un ottimo pasto a base di pesce, delicato e sobrio. Ieri l’altro il pollo alla Marengo, ed il giorno prima ancora carne…quindi oggi tocca alle uova! Non per fare la nutrizionista ma si deve pur variare no? La ricetta delle frittate è tratta dal numero di Sale & … [Read more…]
Ho chiuso il blog, ma solo per una sera 😉 ieri è stato il mio giorno di chiusura, sono stata invitata ad un compleanno quindi ero a CENA FUORIIIII.E beh ogni tanto mi tocca no?Adesso vi chiedo…che preparo per cena? si accettano suggerimenti 🙂
No, non ho le traveggole, è vero lo confesso, ho sorseggiato un ottimo vino rosso, e se prima sentivo freddo adesso sento caldo…ma sono ancora sobria per poter raccontare più di una storia 😉il 14 giugno 1800, alle porte della città di Alessandria, ebbe luogo la battaglia di Marengo, si fronteggiarono l’armata d’Italia, comandata da … [Read more…]
Ingredienti per la pasta: 200 g di farina 00 60 g di zucchero 2 tuorli 100 g di burro una bustina di vanillina 1/4 di busina di lievito un pizzico di sale Per il ripieno: 3 mele golden la scorza grattugiata di un’arancia 60 g di zucchero un cucchiaino raso di cannella 60 g di … [Read more…]
Che devo fa’…mi sono fatta prendere la mano dal mio nuovo acquisto, una splendida teglia da muffin con 12 stampi 🙂 Ingredienti140 g di zucchero250 g di farina 001 bustina di lievito85 g di burro liquido200 ml di latte2 uova1 bustina di vanillinazucchero al velomarmellata quella che voleteio ho usato quella ai frutti di bosco … [Read more…]