Tag Archives: carne bianca

Pollo alle erbette

Ultimamente in casa mia non viene più gradito il petto di pollo; ma un po di carne bianca non la dobbiamo mangiare? Eccerto che la dobbiamo mangiare, allora questa sera io e la mia bimba abbiamo cenato sole solette in copagnia di un paio di coscette di pollo stufate in tegame, insaporite dalle erbette più…

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Pollo al limone dell’amiKetta mia

Ma che bontà! il pollo al limone non lo conoscevo, mi sono leccata i baffi…perchè non lo sapete che in sicilia le donne sono quasi tutte baffute? Si, andiamo in giro vestite dinero con il fazzoletto in testa ahahaha una siciliana si riconosce suBBBito! Ingredienti per 33 fusi di polloqb farina150 ml circa di brodo…

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Cubetti di pollo al limone

Questo secondo è buono buono buono. E’ di Buono Come il Pane infatti, non poteva che essere, come dire…buono! 😉Ingredienti per 2Un petto di pollo tagliato a cubettiil succo di un limonesemi di sesamosale e pepecoriandoloolio extra vergine d’olivafarinarosmarino1 spicchio d’aglioTagliate il pollo a cubetti, infarinatelo, ponetelo in una ciotola, aggungete il sesamo, il coriandolo…

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14 giugno 1800

No, non ho le traveggole, è vero lo confesso, ho sorseggiato un ottimo vino rosso, e se prima sentivo freddo adesso sento caldo…ma sono ancora sobria per poter raccontare più di una storia 😉il 14 giugno 1800, alle porte della città di Alessandria, ebbe luogo la battaglia di Marengo, si fronteggiarono l’armata d’Italia, comandata da…

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Bocconcini di pollo fritti

Ingredienti per due persone:2 fette di petto di pollo2 uova1 cucchiaio di lattesalepepe200 g di pangrattato70 g di Parmigiano Reggianoolio per friggereTagliate la carne a pezzetti, in una ciotolina sbattete le uova con il latte, salate e pepate. In un altro piatto miscelate il pangrattato con il parmigiano grattugiato. Passate il pollo nell’uovo e successivamente…

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