Amici miei, questa ve la dovete segnare, è una ricetta strepitosa, ovviamente per chi gradisce questi ingredienti speciali; che bei colori, che bei sapori, che associazioni devo complimentarmi ancora una volta con quella magica rivista che è Sale&Pepe, inimitabile, superlativa, unica. Ho imparato a cucinare praticamente mano manuzza con quelle pagine saporite.questo numero risale al … [Read more…]
“Mamma, ma tu la sai fare la panna cotta?”“Carlotta, credo proprio che potrei riuscirci!”“Evviva, allora me la fai?”(saltelli, balletti, piroette, giravolte)una volta tanto che mia figlia mi chiede un dolcino…io che fo’ secondo voi?manco a dirlo…fortuna che non mi ha chiesto una cosa difficile ^_^’ahahah La ricetta originale la trovate da Adina500 ml di panna250 … [Read more…]
Naaa non è il solito spot pubblicitario, non ci sono mulini ne famiglie super felici che sembrano finte, senza problemi 🙂qua si tratta di persone vere come Lei sempre attenta ad ogni minimo “rumore” come una mamma che dorme accanto al suo bambino, premurosa e adorabile.Questi biscotti qui sono un segno tangibile della sua attenzione.la … [Read more…]
Ah! ogni 25 aprile che si rispetti, per festeggiare la liberazione dai tirischi, non può mancare la classica grigliata e nonostante il tempo ancora non ne vuole sapere di stabilizzarsi…grigliata fu!“e per dolce?” frase finale di mio marito dopo aver definito il menù della giornata, tra pranzo e cena. Per dolce facciamo le ciambelline di … [Read more…]
ero pervasa dalle migliori intenzioni 🙂 ma quando la testa non t’aiuta c’è picca i fari ahahah niente di preoccupante però tranquilli, stavo pensando ai casi miei…come? volete sapere a cosa pensavo? ma che curiosi che siete echechè…vabè pensavo alla cena da preparare questa sera 😀e mi dicevo:-“preparo una torretta di verdurine leggere leggere oppure … [Read more…]
(questa foto qui sopra l’ha composta Carlotta, ha un animo gentile non trovate anche voi?) Anche questa torta è tratta dal mio quadernetto di ricettine.Loredana, una mia coinquilina ai tempi dell’università a Palermo la preparò per un suo compleanno…vi ho mai raccontato di quando eravamo in 4 in via Franz Lehar?Loredana, Sina, Lidia ed io … [Read more…]
Queste le dedico allo zio Elio, lui messinese trapiantato a Bergamo, sente il richiamo dell’isola, e quale migliore occasione di un dolcino da sposare con qualcosa di forte? come per esempio la granita o il gelato; adesso ne farcisco una con la nutella, per la merenda di mia figlia, da portare a scuola. Questa mattina … [Read more…]
Chi siamo…noi per dire chi è Padoa e chi è Schioppa?…AHAHAHAH!!! Cito quel grande uomo che è Fiorello, mentre recita la parte dell’avvocato delle cause perse nell’aula di tribunale, perchè mi chiedo chi sono io per dire se una ricetta è sbagliata e quale è giusta?…questo per dire nella mia frenesia di copiare/incollare/rifare ho beccato … [Read more…]
Ma sapete che questi sono gli unici muffin, che io abbia mai assaggiato, che sono più buoni il giorno dopo? E per questo devo ringraziare Arietta che un mese orsono ha lasciato questa ricettina buona buona sul suo blog.Io ho copiato a razzo e in ritardo ho prodotto, ma meglio tardi che mai no?😉Ingredienti per … [Read more…]
Mi mantengo sul semplice che ne pensate? magari ancora per una volta 😉questa ricetta è desunta dal Sale&Pepe di novembre del 2001. A mio modesto parere è chiummusedda, leggi pesantuccia, poco soffice, comunque i gusti sono gusti quindi…domattina la farò tastare agli assaggiatori ufficiali, ai quali chiederò di essere sinceri e di lasciare un commento, … [Read more…]