salsiccia 😀 buono anzi no! di più ahahahah amunì segnatevi ‘sta ricetta! 500 g di farina manitoba più un paio di cucchiai se serve un cucchiaio abbondante di farina integrale 350 ml di acqua tiepida 10 g di sale 1 cucchiaino di succo di limone 25 g di lievito fresco 2 cucchiai d’olio per il … [Read more…]
me lo tirereste in testa? ahahahahah e lo so! Sto spalmando zucca dappertutto, ma vi assicuro che buonissimo è! mi credete? menza palora! eravamo 9 e ho usato: 800 g di riso 1 kg di zucca 100 ml di marsala 200 g di parmigiano grattugiato 2 scalogni 1l e mezzo di brodo di carne 80 … [Read more…]
in verità, il verde accompagna l’ingrediente principale che è il sedano rapa 😀 che dite, si vede che sono ancora a stecchetto? 😀 e che non dimagrisco manco ammazzata? ahahahahah provate questa crema, è fatta apposta per chi adora i sapori forti, è dunque fatta apposta per me 😉 1 sedano rapa 100 g di … [Read more…]
come si fa a non invaghirsi di questo colore? Infatti, non si può ahahahahah! Da sempre simbolo di fertilità ed abbondanza, la melagrana è un frutto che ha ispirato moltissime leggende tra le quali quella sull’avvicendarsi delle stagioni. Ma questa è un’altra storia 🙂 andiamo al sodo, vi svelo l’arcano raccontandovi cosa ho sperimentato … [Read more…]
Sono stata investita di poteri decisionali! sarò giudice per un giorno…magari ci prendo gusto con le vostre ricette leggere, che arriveranno numerose e giudicherò per più giorni ahahahah 😀 Vi svelo il bussilisi: Elga ha indetto il secondo contest in collaborazione con Lagostina, un’azienda che non ha bisogno di alcune presentazioni, un marchio che genera … [Read more…]
l’ultimo residuo dell’orticello estivo belline vero? sunnu nicaredde ma pacienza niente ci fa, hanno pochi semi e non sono per nulla amare e poi sono creature mie ahahahahah questa ricettuzza è tratta “Patate millegusti” l’ultima collezione di Sale&Pepe, mi macavano ‘na poco di cose ma anche qua, niente ci fa perchè ne ho tante altre … [Read more…]
allora li vogliamo preparare due biscotticeddi? 😀 biscotti bianchi per un bianco Natale con cioccolato bianco, panna e noci per una quarantina di biscotti: 350 g di farina 00 1 cucchiaino e mezzo di lievito 125 g di burro morbido 160 g di zucchero di canna 50 g di fecola di patate 1 uovo 1 … [Read more…]
Da quando Alex mi ha insegnato, tra le altre cose :D, che la zucca non è “cucinala come vuoi sempre cucuzza è” ma una prelibatezza fantastica, l’ho preparata spessissimo. Purtroppo (per il blog) di molte pietanze non ho le diapositive perchè i piatti sono finiti prima della camurriusissima foto di rito, che come alcuni … [Read more…]
come si può fermare? semplice non si può! ahahahahah quindi anche st’americanata è entrata abbondantemente nella mia casa già da qualche anno e va beh! niente ci fa, anche perchè ogni occasione è buona per fare uno schiticchio, 😀 il 31 ottobre ho festeggiato, n’anticchia fuori data (25 settembre), il compleanno di Carlotta e … [Read more…]
sempre di panuzzi conditi con l’olio nuovo si tratta:D è tradizione mangiare questi panini dopo la spremitura delle olive, tipicamente avveniva a ridosso delle feste di tutti i Santi e della commemorazione dei defunti. ho cercato la ricetta in giro sul webbe e chista truvai bedda assai, poi sono andata dal mio panettiere e con … [Read more…]