un cocktail alla frutta, un tantino alcolico ma solo un tantino 🙂 come al solito, con questo tipo di preparazioni me ne vado per la tangente…parto da una ricetta ma poi prendo un’altra strada in itinere, perchè magari non mi piace il risultato finale. Mi spiego: questa ricetta prevedeva una base di albicocche frullate, e … [Read more…]
Questa è una ricetta da me realizzata in molte occasioni, l’ho trovata sul numero di Sale e Pepe di maggio 2000 è un piatto facile, di sicuro successo, fidatevi non l’ho più mollata…sembra di avere l’estate in bocca 😉Per le crepes invece, ho scelto di realizzare la ricetta di Michel Roux pubblicata anche sulla collezione … [Read more…]
questa pasta l’ha preparata la mia mamà nei giorni in cui è stata qui da noi, da una ricetta della zia Pina. Una pasta estiva, buonissima e soprattutto comoda da portare in giro nei pic nic o nei pranzi dove ognuno porta qualcosa 😉Intanto devo dare un consiglio per gli acquisti, non remunerato, totalmente disinteressato. … [Read more…]
Io e l’amica mia abbiamo le antenne, ci sintonizziamo e senza saperlo, facciamo le stesse cose…ne è questa la prova, dai però non si può seccare le mele nello stesso momento o_O ahahahahahQuesto stuzzichino l’ho scovato alla Auchan, e avevo pensato di utilizzarlo per una torta…ma dovevo pur assaggiare ste fettine no? e assaggiando assaggiando … [Read more…]
Scopiazzata da qull’insieme di volumi sul cioccolato che il “magico Sale & Pepe” ci ha regalato e che con follia maniacale andavo prenotando volta per volta in edicola, sottraendo l’unica copia che arriva dalle grinfie di chicchessia ahahahah…alla fine si impazzisce ma vi assicuro che ne vale la pena 😀ora arrestatevi un momento guardate le … [Read more…]
ricetta banale se volete ma che incontra i palati come il mio, che adorano i contrasti acidulo/dolce/salato…per 4 persone 600 g di sardeun mix di pangrattato, prezzemolo tritato, parmigiano grattugiatoun chiodo di garofano pestato nel mortaio30 g di pinoli tostati100 g di mirtilliun pizzico di zuccheropolvere d’aranciasaleolio extra vergine d’olivamescolate al mix di pangrattato il … [Read more…]
…e vi giuro che mi fermerò qui, ci metto un bel punto e passiamo ad altro ok?ok!comincio col dire che, dopo aver studiato il menù con l’aiuto di molte di voi, compresa la mia amica Frenci che mi ha regalato un libriccino davvero utile e a me molto caro :* ho scritto una tabella di … [Read more…]
L’organizzazzione per la festa di Carlotta è stata meticolosa, tutto doveva essere pronto la sera prima, perchè il giorno della Prima Comunione un dettaglio non trascurabile, capeggiava sulla mia testa…la scorza d’arancia non poteva stare ai fornelli ma in chiesa ad emozionarsi accanto alla scorzetta 😉Quindi ho redatto una tabella di marcia che doveva essere … [Read more…]
Quando il sacerdote ha chiamato il suo nome, e lei con voce ferma, decisa, forte ha detto…”Eccomi” ho fatto fatica a darmi un contegno e trattenere le lacrime che tipo Candy Candy venivano su dal bulbo oculare allagando tutto l’occhio ahahahaha uau che emozione! Lei, seduta all’altare era contenta, emozionata ma serena e sorrideva, sorrideva … [Read more…]
ogni volta non so con chi delle due parlo, mi piace pensare che siano sempre insieme e quindi ogni volta mi rivolgo a loro chiamandole ormai simpaticamente Gemelle 🙂ma mi piacerebbe sapere chi è Manu e chi è Silvia, così tanto per distinguerle, chissà forse quest’estate…Guardate un po’ il cuore di queste adorabili fanciulle cosa … [Read more…]