Buon Natale ti regalo un bicchiere con una mousse al cioccolato e cialde croccanti al cacao, una cosa da fine pasto dopo una cena luculliana, di quelle che non finiscono mai, che ti lasciano senza fiato. Ecco, con un bicchiere così finisci in bellezza con quel dolce e amaro che non guasta e che ti mette … [Read more…]
dice…”ma la zuppa ai frutti di mare la mangi anche d’inverno? Non è un piatto estivo?” “Eh, cosa che cosa?” dico La Zuppa ai frutti di mare è un piatto tipico delle zone di mare, punto e basta. Quindi, che te lo dico a fare? Io di fronte a un piatto così, semplice e gustoso … [Read more…]
Qualche giorno fa cuntavo a me figghia come si fa un piatticeddu di pasta di pasta. ‘Sti figghioli, oggi, non ne hanno idea di come si conduce una casa, non sanno parrari di economia domestica, non sannu discurriri di stirare una camicia. Che è colpa d’iddi? No, penso proprio di no. Mi assumo la responsabilità per … [Read more…]