posso spiegare…ahahahah alle volte le apparenze ingannano, in effetti queste madeleine potrebbero sembrare dei dolcetti, invece sono madeleine mordi e fuggi al curry l’idea è della mia rivista preferita, ho solo aggiunto della panna e sostituito alla senape il curry, se volete andate a spulciare negli archivi, il numero di ottobre del lontano 2003 … [Read more…]
vi starete chiedendo (perchè ve lo state chiedendo vero?) …ma per ffare icchè? (ogni tanto affiora quel pezzo di toscana che c’è in me ahahaha) è tardi perchè sono passati 6 giorni dall’ultima pubblicazione e so che alcuni fedelissimi lettori restano delusi quando affacciano ‘ca e trovano cose arrivicchiute. mi voglio fare perdonare e vi … [Read more…]
oggi è il compleanno di Comida de mama Auguriiiiiii! 😀 per festeggiarla voglio farle un regalino, in verità l’ha fatto lei a me pubblicando questi adorabili ciuriddi 😀 ahahahahahah Dal blog di Comida de mama pâte à quiche di Christophe Felder 200 g farina 90 g burro morbido 5 g sale 1 uovo 20 g … [Read more…]
miiiiii da quanto tempo non facevo ‘sti bicotticeddi, un secolo direi, li ho rubati a Sigrid, ne ho fatto una scorpacciata infinita, buonissimi sono 😉 a mia cu tutta sta farina mi nni vinniru ‘na trentina a idda, invece dudici… …avìa ospiti ahahahahah 200 g di farina 00 130 g parmigiano grattugiato, 120 g di … [Read more…]
…ma veramente sorprendente, quasi non ci credevo davanti al solito Sale& Pepe (agosto 2008), “naaaaaa” mi sono detta “non è possibile”…ma oramà lo sapete, io tutto mangio, quindi non potevo non assaggiare e così ho provato queste anomale bruschette con degli ospiti speciali…ed assolutamente a scatola chiusa! Bone sunnu, fidatevi di mia! la rivista consiglia … [Read more…]
Da un’idea vagamente modificata di Sale&Pepe, Siore e Siori, vi presento le girelle multicolori! TAH-DAH! Ennesimo antipasto della Santuzza ma giuro che è l’ultimo, e meno male mi vennero gl’incubi e sono sicura che vennero pure a voi, ma questo c’è e questo vi proprongo, se non vi piace cambiate canale…(miiiiiii che sono polemica stamani!) … [Read more…]
cosa c’è di più spiacevole, quando aspetti ospiti per cena e all’ultimo momento ti dicono che a causa di uno contrattempo non potranno essere li da te? 🙁 Ignara di ciò che ti aspetta passi la giornata a pensare cosa offrire, fai la spesa, prepari, prepari, prepari e… questo è uno degli antipasti che sono … [Read more…]
questi ve li devo prorpio consigliare 😀 desunta da una delle ricette di Sale e Pepe di giugno 09 sono facili e veloci, buoni e accattivanti, friabili e gustosi…nun l’aviti la rivista? un pizzinu pigghiati! 2 rettangoli di pasta sfoglia pronta 200 g di crscenza 150 g di prosciutto cotto di Praga 2 tuorli 30 … [Read more…]
Due simpatiche amiche Grazia e Cocò, annoiate dal caldo estivo, hanno avuto un’idea stupenda, invitando tutti i loro amici-colleghi food blogger a partecipare all’organizzazione del brunch estivo…ma ma ma ma siamo noi gli amici-colleghi!!! anche io!!! iuppiyeah :)) quindi prima di partire per andare dalla mia mamma, ecco la mia proposta 🙂 Rotolo di mozzarella … [Read more…]
Una cosina stuzzichevole, veloce sia da preparare che da mangiare 🙂 8 fogli di pasta phillo 16 fettine di melenzane fritte 16 cubetti di parmigiano reggiano 16 cucchiaini di pesto alla genovese buro fuso stendete i fogli a due a due sovrapposti, tagliate ogni doppiofoglio in 4 strisce e procedete mettendo all’inizio di ogni striscia … [Read more…]