Non la conosci? Naaaaaa, non è possibile!
Nina è un personaggio fantastico, una persona di cui ti puoi fidare, sempre cortese e con il sorriso che le aleggia sulle labbra.
E Francesca? Non dirmelo…
Francesca è timida ma non troppo, riservata, bella come il sole e sempre con una parola dolcemente in rima che le compare sulla bocca. Francesca è Nina!
Loro sono indissolubili, ineguagliabili, favolose, limpide e trasparenti come un acquerello. Insieme sono una sinfonia. E una sinfonia di colori, sapori ed emozioni è il contest di Io e Nina.
Il Ninestrone nasce per celebrare le prossime feste, il calendario Ninestrone 2012 è raccontato da “12 buffi personaggi stagionali, vivi fiabeschi, d’acqua e acquerello ninesco” Per vincere un Ninenstrone partecipa al contest di fine anno che scade il 20 novembre. Racconta, inventa, disegna, fotografa, cucina o silenziosamente mostra la tua sinfonia-minestrone. Per chi desidera acquistarlo scriva una mail a Nina entro il 25 novembre per prenotarlo.
Il mio Ninestrone agrodolce di frutta e verdura
per 2cristiani:
1/2 cavolo rosso
1 cipolla di tropea
1 mela
4 prugne secche
50 ml di aceto di mele
100 ml di Calvados
300 ml di acqua
2 cm di zenzero grattugiato
4 rametti di timo
olio extravergine d’oliva
sale e pepe
100 g di riso Jasmine o Basmati
affettate finemente il cavolo e mettetelo a marinare dentro una ciotola con l’aceto per una decina di minuti
Tritate a coltello la cipolla, ponetela in un tegame con un cucchiaio d’olio e doratela su fuoco moderato. Bagnante con il Calvados e portate a ebollizione facendo evaporare l’alcool. Unite il cavolo sgocciolato, la mela sbucciata e tagliata a cubetti; aggiungete l’acqua, lo zenzero grattugiato, le foglioline di timo, le prugne snocciolate e tagliate grossolanamente, coprite con il coperchio e cuocete su fiamma leggera per circa mezz’ora. Frullate poco più della metà del composto e preparate il riso cuocendolo al dente. Impiattate ponendo un fondo di cavolo affettato, tre quenelle di composto e il riso. L’ho mangiato anche sostituendo il riso con la ricotta fresca.
Pieno di profumi stuzzicanti il tuo minestrone, e Nina si la conosco é bravissima e penso che le scrivero'!!!
un'abbraccio grande!
Tesoro caro…ma io arrossisco come una cavoletta rossa! è meraviglioso e profumato, e poi c'è quel riso per cui rido e amo…
grazie a te, di tutto
un bacio
Nina
Cummari,
un minestrone sulle tinte scure questa volta, ma una sinfonia di sapori che mi esaltano 😉
Scrivile ne sarà felice!
*
Cla
Francesca e Nina
non so quanti non vi conoscono secondo me saranno ben pochi!
il GRAZIE lo dono a voi perchè sapete colorare anche solo col pensiero le giornate grigie :*
*
Cla
Ciao Claudia, davvero bello questo contest e diverso dai soliti! Un calendario molto originale.
Particolare questo ninestrone, ricercato con il cavolo viola e le prugne ed il calvados…
Una ricetta alternativa e curiosa.
un bacione
manuela e silvia
Spizzichi & Bocconi
mi piace questo ninestrone agrodolce!
vado a sbirciare e ci provo anch'io
buona domenica
Mi manca accidenti, grazie per avercela fatta conoscere!E che meraviglioso colore questo piatto!baci baci baci
che bei colori, bellissimo questo strano minestrone molto sano e nina è una disegnatrice eccezionale 🙂
Ciao! E' un piacere conoscere il tuo blog, e mi fa piacere di essere arrivata proprio con questo post perchè lo trovo molto originale!!! 😀
Beh ti verrò a trovare ancora, infatti ci sono tantissime idee originali qui che sembrano fatti apposta per me! 😀
Baci
P.S. mi sarei inserita volentieri tra i tuoi followers ma purtroppo la pagina non mi si è caricata completamente e non vedo il gadget apposito!!! 🙁
Questo ninestrone strappa continui sorrisi! 😉
Complimenti di cuore!!!
Buon Pomeriggio!
Francesca&Pietro (www.singerfood.com)
Manuela e Silvia,
siamo quello che mangiamo e in questi giorni mangio molte cose alternative, in linea con il nastro rosa 😉
grazie
:*
Cla
Gio,
dai si partecipiamo tutti 😉
grazie
Cla
Saretta,
adoro il colore, se poi mi coloro anche il piatto sono felice 😉 ***
baciuzzi
*
Cla
Stelladisale,
Nina è brava davvero eh?
grazie Stella ***
Cla
luna,
ma grazie!!!
sono contenta a presto
*
Cla
piesse: provvedo subito all'inserimento del gadget 🙂
SingerFood e Chiccherie alias Francesca e Pietro,
grazie infinite
🙂
a presto
Cla
Fatto con gli ingredienti che più…amo… 😉
Lisa
🙂
contenta sono!
*
Cla
Cuoricino ti aspetto là, da Nina! 🙂
bacigrandissimi
n