Fuori piove, la temperatura si è abbassata anche qui al sud. Il mio modo di fare gradasso, riferito alle nostre giornate di sole di due giorni fa, è naufragato come la “Concordia”, ed io niente faccio? Ritorno a circondarmi di immagini, musica e piatti che in qualche modo mi riscaldano, mi fanno riemergere dall’umido e dal freschetto siberiano che ci ha raggiunto. Per carità, nessun paragone con il freddo vero che ha agguantato e ammantato la penisola, con tutta quella neve che fa stiddiare l’occhi (*).
Qui al sud sappiamo essere parecchio teatrali, lamentandoci di qualunque cosa (io per prima!). Mi rendo conto però che se una cosa la puoi cambiare, anche se con la fantasia, l’atteggiamento resta solo teatro. Qui si dice: lamentatati e stai bene!
Oggi mi riscaldo ascoltando la canzone dei Negrita avvolta in un fantastico rotolo che chiama l’estate a gran voce!
Piuttosto, le leggete mai le ricette ammucciate (**) dentro gli incarti della pasta sfoglia? Io sempre, dopo le metto distrattamente in mezzo alle migliaia di pagine che si affastellano nella mia cucina. Poi, molto poi, metto in ordine e riscopro progetti da realizzare assolutamente e immediatamente, senza più alcun indugio. Direttamente da “Casa Buitoni” questo antipasto ve lo regalo per dissacrare questo freddo inverno 2012.
(*) fa vedere le stelle, troppo bianco!
(**) nascoste
Che sfiziosa e molto invitante , il rotolo è meravigliosa!
🙂 buono è :*
Cla
Foto meravigliose!! ( e anche la ricetta, eh!)
grazie!
*
Cla
Davvero delizioso!!
grazie Benedetta.
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Cla
Non DEVO assolutamente cliccare sul tuo blog all'ora di pranzo,tutti i propositi pseudo-dietosi vanno a farsi friggere!!
La foto parla da se:GODURIOSISSIMA ma dimmi,il formaggio (che ti sei dimenticata di includere nella spiegazione della ricetta ma noi,lettrici attente,supponiamo vada aggiunto insieme al prosciutto ed alla verdura)svizzero (che non conosco )si avvicina piu' al groviera (sempre dalla Svizzera viene :))o all'emmenthal?
Perché é chiaro che anche questa ricettina mi toccherà realizzarla al piu' presto!
cara lettrice attenta, meno male chi ci si tu 😉 ho messo il formaggio li dove doveva stare e dove lo pensavi tu 😉 ho dimenticato di scrivere anche Emmenthal 🙂 ho corretto grazie bedda
baciuzzi
Cla
conservare per poi rifare le ricette dei vari contenitori………….per poi, ma molto poi……..è fantastica!!!! io midè oltre a fare teatro!!!!!! piesse: io le bietolo le ho sbollentate….che ci fa?
Amiketta del mio cuore niente ci fa le cuoci due volte ahahahah
*
Love
Cla
un po' di calduccio qui a me!!!!! E anche una bella fetta di rotolo!!!!! Grazieeeee!!!!!
giulia
dai che te lo mando molto volentieri <3<3<3<3
Baciuzzi
Cla
Rotolerei anch'io così bene. Buona settimana
Mandi
Ciao Mandi,
buona settimana anche a te 🙂
grazie infinite
Cla
ma sai che quelle ricette non le avevo mica prese in considerazione? male, ho fatto molto male……e tu moolto bene invece!!!
ahahahah! visto?
grazie
Baciuzzi
Cla
nooo..lo abbiamo fatto uguale uguale giusto ieri sera!
E' davvero buonissimo: una croccante sfoglia e dentro un ripieno morbido e moolto filante!
un bacione
maDDaiiiii! Non ci posso credere!!!
ahahahah quindi potete testimoniare che troppo buono è!
***
Cla
Oggi è ufficialmente finito l'abbecedario culinario (<a href="http://muvara.blogspot.com/2012/02/labbecedario-culinariodalla-alla-z.html>http://muvara.blogspot.com/2012/02/labbecedario-culinariodalla-alla-z.html</a>). Passavo di qui per ringraziarti per la partecipazione e per dirti che giovedì annuncio un nuovo progetto che vedrà coinvolti più da vicino i blogger, per cui se vorrai partecipare sarai la benvenuta!!!
Ciaooooo!
Aiuolik
Bedda mia,
ti mollai senza ritegno non ce la feci più a seguirti, tu però tesace fusti!
Brava
ti ringrazio per la comunicazione, oggi è giovedì vengo da te
***
Cla
la devo provare! ma senza prosciutto per il marito vegetariano ^_^ e confermo…qui a messina fa freddissimo! bel blog…a presto!!! 😀
Lorena,
friddu anche a Messina?
grazie bella a presto
Cla
Buona…semplice semplice come piace a me. Lo voglio preparare ai miei amorini(pà e mà). Chissà se quel gatto schizzinoso che ho si degnerà di annusarlo! Per ora ha scoperto il grana e se n'è infatuato!
Ma quale teatrale….Freeeedooo…vergogna, i leggins sotto i jeans ho messo…Per ora sembro l'omino della michelin. Non faccio altro che infagottarmi!
Una rotolata verso Sud ci vorrebbe per ora…
:*
Ah, il gatto con il parmigiano adorabile micetto ha capito tutto 🙂
dolcissima donna, tu l'omino michelin manco lontanamente ci potresti somigliare ahahahahahah
rotoliamo con l'immaginazione va! ***
love
Cla
anche io le leggo sempre 🙂 maniaci?
ottimo il tuo bel rotolone!
macchè, Gio siamo solo attenti che non ci sfugga mai una ricetta ahahahah
*
grazie
Cla
ciao, la pasta sfoglia cotta prima 6 minuti dopo si riesce a rotolare senza problemi? non si può arrotolare subito insieme agli ingredienti? che differenza c'è? Adriana
Adriana,
si riesce ad arrotolare anzi meglio, non ti nascondo che ho avuto il tuo stesso dubbio ma ci provai comunque, funziona alla perfezione. Viceversa se arrotoli prima la pasta sfoglia non si cuoce bene.
Mi spiegai?
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Cla
Wow che meraviglia questo rotolo di sfoglia!! MI piace moltissimo come idea 🙂
A rileggerci!