La foto non è una di quelle da manuale no, no! Perchè mi sono detta ma che fò pubblico una ricetta così semplice? NAAAAA! quindi la decisione era presa NO! Orrore, troppo semplice e banale, una fissaria…ma poi mangiando mangiando mi sono detta: -“Ma è buona! Perchè togliere la possibilità di riprodurla anche se semplice?” … [Read more…]
Buona festa della donna a tutti, uomini e donne 🙂vi aggiorno sulla situazione lavello, quel sant’uomo dell’idraulico non è passato e per movimentare la situazione anche lo scarico di una delle due vasche perde, ed ha pensato bene di perdere acqua e sapone anche sugli strofinacci accuratamente lavati e stirati posti al di sotto…sugnu stanca!La … [Read more…]
Domenica, durante la scampagnata in quel di Messina la mamma ha raccolto per me un mazzetto di finocchietto ciavurusu (profumato), quindi consideravo già pronta questa ricettina povera, ma povera… aiutatemi a dire povera 😀è la versione povera della pasta con le sarde, che già di per sè è un piatto povero.ingredienti per 2:100 g di … [Read more…]
praticamente questa è la pasta che ha dato origine a questafinalmente ho trovato il tartufo e quindi ecco l’originale…vi confido un segreto, sapete che preferisco la prima?🙂 ingredienti per 2per la crema di parmigiano: 150 ml di latte25 g di burro 15 g di farina 50 g di parmigiano grattugiato zenzeroun piccolo tartufo neroscaglie di … [Read more…]
per quelli che non hanno seguito la prova numero 1 possono, se ne hanno voglia, andare a vedere qui.Il top da raggiungere è la pasta realizzata da un ristorante (il mio preferito) di Capaci “Torre Alta”. Il piatto si chiama Fettuccine alla Montecristo, ovviamente non ho ancora raggiunto l’obiettivo ma mi sto avvicinando 🙂per 4 … [Read more…]
Minestra in nero, con un po’ di verde su sfondo bianco. La mia mania dei colori imperversa in ogni dove, quindi quando ho visto i fagioli neri sono impazzita, io adoro il nero, sfila, dimagrisce ahahahah, un po’ meno dimagriscono i fagioli, ma comunque…continuando nella mia spesa di cose sfiziosette, ho trovato i funghi champignon … [Read more…]
Vi avverto che non è propriamente dietetico 🙂questa sera ci ha fatto compagnia il nostro ospite vegetariano, che è vegetariano, ma non è vegetariano…sembra complicato ma in realtà non lo è! Lui, il nostro ospite è una persona che viaggia molto (infatti si trova qui in trasferta), quindi non fa tanto lo schizzinoso, ma quando … [Read more…]
Il sole caldo di questi ultimi giorni ci ha regalato ore tiepide e cielo sereno ma hanno alzato il tasso di umidità serale, e c’è un friddu ‘i moriri, quindi minestra riscaldante per cena! Ma mi fa ridere ‘sta cosa del titolo che gli ho appioppato, questo bianco ha impressionato mio marito che preferisce sempre … [Read more…]
La prevalenza di colore è proprio il verde, verdi le olive, verde il pistacchio, verde il prezzemolo, verde la maggiorana, verde l’origano…rosso il pomodoro :))ingredienti per noi 3260 g di pasta formato vesuvio oppure una pasta corta che accoglie bene il sugo60 g di olive verdi snocciolate30 g di pomodori secchi sott’olio, sgocciolatiun mazzetto di … [Read more…]
Ringrazio tutti coloro che mi hanno scritto augurandomi la pronta guarigione, ringrazio anche tutti quelli che non l’hanno fatto ma l’hanno solo pensato:)E’ stata una “Pacifica” veloce veloce, sto meglio e quindi mi è venuta voglia di pasta, buon segno!Il formato è quello delle regionali Barilla, gli ingredienti come al solito mare e terra. A … [Read more…]