gastronomicamente? Vi state ancora abbuffando o state facendo una pausa prima del gran finale? Io ho ancora degli avanzi, i ceci della pasticedda di pagina 35; vi comunico che sto per papparmi questa crema di ceci e nocciole, l’ho fatta sulo ppì mia ma se volete favorire non ci metto niente a prepararne un altro piatticeddu, dicitimmillu prima dell’una e menza però…vabè, dai, fino alle due vi aspetto 🙂
sulu ppì mia
500 g di ceci lessati
una manciata di nocciole
3 chiodi di garofano
pepe
olio extra vergine d’oliva
frullate 400 g di ceci con qualche cucchiaio di brodo di cottura, metteteli in un tegamino per scaldarli insieme con i ceci interi e qualche altro cucchiaio di brodo, la quantità dipende da quanto densa desiderate la crema.
Mettete la pietanza in una ciotola e cospargete con i chiodi di garofano precedentemente pestati in un mortaio con le nocciole, irrorate con un filo d’olio e distribuite una macinata di pepe. Vado a mangiare, ciao
azzarola!! lode ai ceci in questa veste! anche i più scettici farebbero faville!
Debora,
buoni erano! 😉
***
grazie
Cla
Con le nocciol credo abbia una marcia in più!
Io sto facendo(abbastanza) la brava…quando vedo i biscotti ed il cioccolato però…;)
Sarè,
mi scialai! Certo se vedo i biscotti anch'io me li mangerei, li ho nascosti bene così non li vedo ahahahah
:*
Cla
Utile questa ricettina…poi adoro le nocciole e i ceci…perfetta per me! Un saluto e tanti cari auguri
simona
Ciao! solo tu potevi creare un abbinamento così ricercato!
Bravissima, un'idea sfiziosa, senza strafare per calorie o lavoro…e davvero mooolto originale!
un abbraccio a te e tutta la famiglia e un augurio per un bellissimo inizio 2012
Quanto è bella cremosa!!! Noi ci stiamo tenendo, della serie non ci stiamo abbuffando troppo, di avanzi non ce n'è traccia comunque, a parte un pandoro ancora sigillato, ma avanzo mica è, lo sarà dopo il sei, ammesso che rimanga ancora lì (impossibile!)
Le zuppe uh quanto ci piacciono, i ceci idem e l'accostamento di sapori che hai fatto è decisamente ottimo anche per il nostro palato e poi anche se non è leggerissima, comparata a tanti altri piatti di questi giorni, questa zuppa è leggerissima, lasciatelo dire e questa è la scusa principale per cui te la scopiazziamo da cima a fondo!
Smack e tanti auguri di Buon Anno!
Sabrina&Luca+Alice Ginevra
BUON ANNO BEDDAZZA!!!
Simona,
Auguri calorosi anche da parte mia, un baciuzzo e grazie assai per l'affetto che mi regali ***
Cla
Manuela e Silvia,
un'idea semplice per il riciclo degli avanzi 🙂 grazie assai auguri infiniti anche a voi e alla vostra famiglia **
Cla
Luca e Sabrina,
In effetti pochi avanzi già smaltiti, mi atterrò alla metà delle porzioni solite perchè qui, per paura di strafare non mangia più nessuno 🙂
ancora una cosa; avete dato la vita ad una creatura meravigliosa, il vostro è stato un anno splendente, ve ne auguro uno sfavillante che vedrà i passetti di Alice Ginevra.
love
Cla
Dida,
ti abbraccio fortissimissimo ***
auguri!
Cla
ceci e nocciole, una vita che volevo provare questo abbinamento. Vedo che ne esce qualcosa di buino, complimenti e buin anno!
http://nonsparatealcuoco.blogspot.com
Ciao Zuppa,
mi sa che questa ricettuzza è tutta ppì tia ahahaha
**
grazie e buon anno anche a te
Cla