Ho letto che il polpo possiede tre cuori e che riesce a cambiare colore per mimetizzarsi o per entrare in contatto con i suoi simili. Tre cuori… ‘sssagerati ‘sti purpiceddi; noi umani facciamo fatica a tenerne in vita uno, pensa pensa tre. Troppo faticoso. A mimetizzarci invece siamo bravi; opportunisti o mezzi uomini, o quaquaraqua, siamo capaci … [Read more…]
– Ciao mamma, che si mangia oggi? – Ciao curò, insalata e mozzarella – AH! Un monosillabo che non lascia fraintendimenti, che include una profonda delusione. Non ci crede ancora, mi talìa e ciavurìa l’aria… – e… questo profumo che c’è nell’aria che è? Non si può nascondere niente, il profumo del fritto che aleggia … [Read more…]
Quante vote vi cuntai del parco avventura dei Peloritani? Uh, una volta qui e una marea su effebi. Lo scorso fine settimana ci sono tornata per affrontare i percorsi già battuti ma soprattutto l’ultimo, quello rosso, il più difficile…vero è, è un percorso estremo, molto faticoso, culminante in due lanci nel vuoto e discesa da una … [Read more…]
I prodotti di finum® sono assà; ppì mmia, è difficile fare una selezione da mostrarvi. Quanto meno ci provo. Gli amanti del the resteranno ammaliati ancora e ancora nei prossimi giorni ma vi cuntu e vi fazzu abbidiri la settimana prossima. Oggi lasciatemi raccontare dei macina spezie, dei quali vi ho già cuntato qui quando ficimu il contest. … [Read more…]
[…] Raprì la porta-finestra, niscì nella verandina e s’addunò che il solito piscatori mattutino, il signor Puccio, era già tornato a ripa e aviva appena finuto di tirare la varca ‘n sicco. Scinnì nella pilaja in mutanne com’era, gli s’avvicinò. < Com’è annata? > < Dottori mio, oramà i pisci se la fanno al … [Read more…]
il passaggio, ecco, il passaggio è mesto; si certo, come dico sempre, qua nell’Isola al centro del mediterraneo non fa mai freddo freddo, per dire, oggi, a metà novembre, indosso una maglietta con le maniche corte e in effetti c’è una bella giornata calda con qualche leggero refolo di scirocco, quindi le temperature sono ancora … [Read more…]
Come lo metti, metti ‘stu piatticeddu è sempre gradito; un piacevole ingresso, servito come antipasto insieme a del salato, oppure un intermezzo, come contorno o, infine, da servire come fine pasto; frutta che si presta come un jolly durante tutto il pranzo. Ma chi vuliti di chiù? insalata di melone giallo speziata per 4 cristiani un … [Read more…]
Pranzo estivo, esterno giorno. – Mamma? – Si? – Come ti è venuto in mente di associare l’anguria dolce alla feta salata? – Non è venuto in mente a me, purtroppo, questa ricetta l’ho letta su Alex Fef – Hum, cos’è una rivista? – Beh, in effetti si. Bisogna uscire un po’ dagli schemi mentali … [Read more…]
Sono arrivate le arance da Ribera, coltivate amorevolmente e raccolte con tanta pacenzia dai Contadini per Passione, iddi ci mettono una cura che si sente tutta appena arriva la cascitta, un ciavuru che non si può capire fino a quando non ne sbucci almeno una… e lì scatta un valvolina che lega palato cuore e … [Read more…]
Cucinando è una parolina magica per me; stai pensando “è che sarà mai? Il gerundio presente del verbo cucinare, nell’accezione di preparare e cuocere una ricetta” ‘Ntzù, nonsì, Cucinando, oltre a essere IL negozio vero e virtuale più strepitoso che c’è, è un gruppo, il nostro gruppo: Valentina e Riccardo di CUCINANDO Valentina di L’aroma del Caffè Morena di Menta e … [Read more…]