…quindi se volete accollatevelo e se no come sempre, liberissimi di cambiare canale 😀questa è una ricetta scopiazzata da un libro davvero interessante “il mio corso di cucina. Le basi del cioccolato” di Orathay Souksisavanh e Vania Nikolcic, Guido Tommasi Editore 250 g di farina manitoba100 ml di latte20 g di lievito fresco1 uovo più … [Read more…]
si! in effetti è una crostata al cioccolato da urlo, è cosa da aprire le finestre e gridarlo al mondo…o almeno a tutti quelli del vicinato ahahahah per la frolla:300 g di farina 001 tuorlo1 uovo intero150 g tra burro a temperatura ambiente e strutto (metà e metà)150 g di zucchero fine tipo Zefirola scorza … [Read more…]
e l’amaro si poteva trasformare in qualcosa di molto doloroso, uno strazio incolmabile, per fortuna il tempismo di mamma ha scatenato la velocità di cui c’era bisogno. Claudia è stata molto male ma con le giuste cure, amorevoli coccole ed un bel po’ di sane preghiere è uscita dal buio. Domenica Claudia ha compiuto 7 … [Read more…]
ad un utenteanonimo, che già il fatto di essere anonimo è una cosa triste di per sé, se poi non si firma…il simpatico utenteanonimo, ha lasciato questo commento al post del 29 maggio 2010” ‘na cosa duci e zuccherata” che pubblico perchè, voglio che non passi inosservato, merita un certo rilievo Anonimo ha detto … … [Read more…]
ma si può? ogni volta che è pronto in tavola, devi chiamare a squarciagola e dire 1000 volte :-“LE MANI E A TAVOLAAAAAAA”e chèchè…ma ‘unnannu pitittu?fortuna che questa un’insalatona di rinforzo fredda è, quindi questa volta li ho fregati sul tempo ahahahahah Insalata di purpicieddi, tonno fresco e fagioli:per 8 cristiani450 g di fagioli freschi … [Read more…]
avete mai assaggiato questo kiwi qua? è un dolcino solo lui, ha un colore dorato, vi dico di che sa…un sapore misto di frutti esotici e financo sa di miele, infatti dal mio spacciatore di frutta e verdura ufficiale, lo chiamano kiwi al miele, è buono tutto, si mangia pure (volendo) la buccia. Fatta la … [Read more…]
c’è picca ‘i fari! Sole che riscalda fino al cuore, temperature estive, abbronzatura di quella tiski toski, mi sento il ritratto della salute nonostante gli anni che avanzano (aspè che tocco ferro per tutti gli invidiosi che mi buttano la malanova) ahahahahahe finalmente è arrivata, qui arriva prima si sa, nonostante il tempo mallitto che … [Read more…]
Quando le amiche chiamano, le amiche rispondono 😉 …è il bello di questo “nostro” mondo Genny, questo come ti sembra? abbastanza semplice e goloso? ahahahahah 26 ritz 250 g di stracchino 1 cucchiaino di pepe rosa in grani 2 cucchiai abbondanti (non siate di braccino corto eh?) di parmigiano grattugiato qb di nocciole e pistacchi … [Read more…]
oggi è il compleanno di Comida de mama Auguriiiiiii! 😀 per festeggiarla voglio farle un regalino, in verità l’ha fatto lei a me pubblicando questi adorabili ciuriddi 😀 ahahahahahah Dal blog di Comida de mama pâte à quiche di Christophe Felder 200 g farina 90 g burro morbido 5 g sale 1 uovo 20 g … [Read more…]
nel lontano 1987 (…azz quant’è lontano però!!!) dopo il diploma conseguito all’Istituto d’arte, decisi di iscrivermi all’Università, facoltà di Architettura. Mi innamorai perdutamente del lavoro che i miei zii Villi e Michela, svolgevano sia all’università di Firenze come assistenti alla cattedra di “Igiene Edilizia” sia nel loro studio di architettura. Lui, lo zio Villi mi … [Read more…]