Scorzadarancia | finger food
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rose di phyllo goccia_00000
16 mar 2019
Il giardino di rose di pasta phyllo ed elisir di zibibbo

  Mi sono trovata in un giardino incantato; un roseto in un giardino che non c'è ma esiste tra le mie mani mentre lo realizzo. Un non luogo dove la creatività, la fantasia, il senso dello spazio e il profumo si mescolano come se fossi in una casa...

tartellette_orizzontale
11 feb 2017
le parole che abbiamo in sospeso

Le parole che abbiamo in sospeso, quelle che danno una ragione e proiettano vagheggiamenti lontani. Debiti di emozioni appese, segnate da separazioni algide, pesanti, imposte. Ripenserò a tutto il bene che ho avuto in regalo; peserò l’assenza come fosse un ingrediente segreto da usare per un...

grissini di tumminia
09 feb 2016
ci vulissi rispetto

Questo, un inverno anomalo fu. Abbiamo avuto chiù jurnate di suli e cauddu che giornate tinte, fridde da cummigghairisi con sciarpe e cappelli. Vero è che che in queste latitudini di freddo freddo non si può parlare, ci dobbiamo andare ad ammucciari, ma i classici 7-8...

spatola_2
12 gen 2016
qua sono…

Qua sono dopo un tempo impressionante; ma l'importante è esserci secunnu mia, beh, io ci sono e ricomincio con un anno nuovo in queste pagine nuove  che, mi rendo conto, ancora vogliono essere azzizzate qua e là.  Credo che, un passo leva e uno metti, andrà...

orizzontale
26 nov 2015
fritto, sinonimo di buono

Assittatevi, cosa  longa è! Tra i 'millemila' programmi televisivi che parlano di cibo noi, in famiglia, guardiamo volentieri "Cuochi e fiamme" con Simone Rugiati. Tralascio commenti di carattere squisitamente soggettivo sui nuovi 'giudici' e mi concentro su una puntata che ci ha lasciato il segno, la...