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mi dicono che sono 41

Claudia Magistro44 commenti su mi dicono che sono 41

e chissenefrega! ahahahah
qua siamo! e fino a quando questo è un fatto assodato, è tutto occheiiiiiii!

ho ricevuto una marea di telefonate, sms e messaggi su facebook troppo bello fu! Grazie perchè mi volete bene 😀
alcune domande ricorrenti:
“non dirmi che cucinerai tu?”
“quale sarà il menù?”
“…e la toTTa?”
ahahahah
il menù era a base di “ciavuru di pisci”
l’antipasto servito già impiattato, di cui grazie all’amiKetta mia, abbiamo qualche diapositiva 😀

era composto da:
una frittura di zucchine in pastella
due sarduzze a beccafico
uno sfincionello
e due mele allo speck su uno specchio di fonduta
il primo piatto erano delle busiate secche con una crema di favette, pistacchi, gamberoni e un’idea di rana pescatrice 😀

il secondo era un piatto di cozze e vongole scoppiate con pomodoro perino tagliato a cubetti e insaporito con un trito di basilico, prezzemolo, olio, sale e pepe
e di contorno delle piccole tarte tatin di verdure e pasta sfoglia,

i grissini di Marie Claire di cui poi in futuro vi parlerò…come? non sembrano grissini? abbiate pazienza vi svelerò l’arcano a tempo debito 😀

per la frutta ho servito delle coppette con palline di anguria
…e dulcis in fundo, la totta con una cannila 😀