Mancava solo il servizio al tavolo e il ragazzo che ci chiede: -” desiderate?”-“due granite fragola, panna e due briosce :D” certe cose te le porti nel cuore e nella memoria, certi gusti, certi sapori certi abbinamenti. Non foss’altro che l’avevamo mangiata, quella vera, lo scorso fine settimana al bar Di Perri a Rometta marea, … [Read more…]
Curiosando nel blog di Paoletta ho trovato questi stuzzichini troooooooppo buoni che ho malamente scopiazzato ma che rifarò ancora chiù nichi per il bouffet della festa di Carlotta…piuttosto ci siamo quasi 🙂 Seguendo passo passo la ricetta di Paoletta, ho ricavato 11 lumachelle 250 g di farina 140 g di acqua 100 g di pancetta … [Read more…]
ma cosa c’è di più buono e al contempo semplice, di un panino caldo condito con l’olio buono?no dico cosa c’è?niente dico io ahahahah eccerto fatemi sostenere questa tesi perchè di questo si parla 😉questi paninetti li ho scopiazzati da questo libbriccino qua . Il pane di Iris è stato denominato dall’autrice Patricia Roaldi, è … [Read more…]
sono felice di averti conosciuta, almeno virtualmente s’intende. Nell’attesa di un abbraccio vero, uno di quelli che stritolano, uno di quelli che ti fanno scordare quanto tu dica di essere, poco espansiva :)… nell’attesa dicevo, ho sfornato una focaccia della tua tradizione sono felice di averla riprodotta, grazie alla tua ricetta, un pezzo di te, … [Read more…]
FeisBuc, mi ha riportato indietro nel tempo, credo che abbia fatto quest’effetto a molti 😉 mi sono ricordata di un periodo felice oramai di molti, molti, molti…aiutatemi a dire molti anni orsono ahahahah, di quando insieme con un bel gruppo di amici, stazionavamo sotto casa, di fronte alla mitica focacceria Moraci ” ‘a pizza chi … [Read more…]
dovete provare queste focaccette, sono buonissime! Vi ho mai detto una bugia? O_o mai! nemmeno sotto i fumi dell’alcool…anzi (piuttosto parlo senza vastunate) ahahahahahahah! dovete provarle, perchè il loro sapore è una vera poesia… preparate un impasto per pizza utilizzando 300 g di farina io ho fatto così: 300 g farina manitoba mezzo cubetto di … [Read more…]
sempre per quei famosi tredici di domenica, ho preparto questo cake salato moBBido moBBido. Ho notato che i cake sono per adesso inflazionatissimi in giro per i blog, dato che io non sono da meno m’inflaziono!per uno stampo da plum cake di circa 28 per 8 cm350 g di farina più qualche cucchiaio a seconda … [Read more…]
Eccomi, anch’io a partecipare a quest’evento stupendo, la mia planetaria desiderava impastare ed io non potevo certo mancarle di rispetto 🙂 in questo giorno poi…Ho realizzato le mantovane di Cameron con qualche variante, quindi per la ricetta originale correte da lei;) è bravisssima! ingredienti per circa 8 mantovane[io ne ho tirate fuori 11 perchè mi … [Read more…]
Un pane morbido che si mantiene per giorni lo vorreste avere sulla vostra tavola?ve lo presento…questo pane lo trovate nella cucina di Adrenalina, un pane buono, il suo sembra tirato fuori dal forno del fornaio è bellissimo vero? il mio è meno bello ma vi assicuro che si realizza in poco tempo e il risultato … [Read more…]
…e di queste fantastiche girelle ne vogliamo parlare?Grazia le ha pubblicate qualche giorno fa e come ogni buona girella mi ha ipnotizzato e mi son detta “…e perchè no? è un’idea stupenda” vero era!!!!parliamone perchè sono strepitose, semplici e gustose, le ho preparate per la festa di Carlotta, mentre le ragazze facevano le prove per … [Read more…]