Scorzadarancia | cake
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plum cake arancia_orizz
11 mar 2017
scorzadarancia

Mi sono chiesta in questi (quasi) 10 anni di blog, quanto io abbia contribuito, nel mio piccolo, all'esplosione di questo fenomeno dilagante legato al cibo e quanto io sia stata chiara e esaustiva nel cuntariti  'na ricetta. Mi piacerebbe conoscere la tua opinione al riguardo;...

torta-al-cioccolato-
22 set 2015
otto

Ridendo e scherzando il 4 settembre la creatura bloggesca fici ott'anni. Tra il sacro e il profano il giorno della santuzza del 2007, qua s'incominciava a mettere le mani in pasta intraprendendo un percorso che mi pareva di fuoddi, Io ce lo dissi a Roberta,...

torta-al-cioccolato-e-barbabietola-copertura2
25 ott 2013
conforto al cioccolato

Può capitare che la calma serafica che mi ammanta con un leggerissimo, impalpabile velo di accondiscendenza, si dissolva nell'aere. Può capitare, sono una donna come tante, bastevolmente educata che non attacca turilla; il mio motto è vivi e lascia(mi) vivere, senza rompermi i cabbasisi, sulu sulu...

torta-rustica-ai-fichi-neri_4
06 lug 2013
rustica ai fichi neri

le farine, diverse da quella raffinata, sono più granulose e rustiche al gusto. Il sapore prepotente dei fichi mi ha portato, mano manuzza, a scegliere un mix di due farine, quella di grano saraceno e la farina 0. Se decidete di usare una farina 00 il sapore...

torta-Cla-44
27 giu 2013
la torta di “buon compleanno Cla”

è bellissimo il mondo dei foodblogger, certo magari non con tutti si stringe buoni rapporti, ma con alcuni si, e quando qualcuno chiede a flotte rispondono. E' il mio caso perché avevo visto da Sarah Fel una torta del genere e volevo scopiazzare quella ma...

ceesecake_2
23 giu 2013
e finalmente arrivò l’estate

non ho parole per raccontare la gioia che mi procura questa favolosa stagione quindi, forse, è il caso di lassari parrari ppì mia 'sta ricetta che fresca e estiva è! Cheesecake alla vaniglia, mirtilli e timo per otto cristiani difficoltà: facile preparazione: 30 minuti più il riposo cottura: 5 minuti 200...

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29 gen 2008
Amor di polenta

Questa ricetta me l'ha regalata mia cognata Antonella, è buonissima e la dedico a Stella di Sale che di polenta se ne intende ;)Ingredienti75 g di farina di mais tipo "fioretto"75 g di farina 0050 g di mandorle125 g burro2 uova intere + ...

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16 dic 2007
Plum cake 7 vasetti al cioccolato

La ricetta originale è di Lalla e vi consiglio di andare a leggerla qui perchè io l'ho pasticciata :DE' divertente la storia dei 7 vasetti, si potrebbero coinvolgere i bambini nella preparazione, è più facile avere l'unità di misura tra le mani.Ingeredienti:1 vasetto di yogut...

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10 nov 2007
torta soffice con scorza d’arancia

La parentesi dolce di Angie è meravigliosa, soffice e gustosa.ecco gli ingredienti:100 g di farina50 g di amido125 g di zucchero150 g di burro3 uovascorza grattugiata di un'arancia1 bustina di lievitolatte per ammorbidire l'impastoper la salsa:il succo di 2 aranceil succo di un limone ma...