beh adesso si! 🙂 assomigliano ai cestineddi della mia sister detti anche yorkschire pudding e vengono dritti dall’Inghilterra. Questi sono i cugini dell’America. Mi sto sbizzarrendo. Da tradizionalista mi sto trasformando in esterofila…che può succedere? Niente! E che deve succedere? Mi posso solo migliorare guardando oltre, molto oltre, oltreoceano. Liberamente tratti da the curvy carrot ho convertito…

 Fuori piove, la temperatura si è abbassata anche qui al sud. Il mio modo di fare gradasso, riferito alle nostre giornate di sole di due giorni fa, è naufragato come la “Concordia”, ed io niente faccio? Ritorno a circondarmi di immagini, musica e piatti che in qualche modo mi riscaldano, mi fanno riemergere dall’umido e…

altri dodici  mesi passaru, adesso comincia il mio conto alla rovescia per l’adorata stagione; questi sono, per me, i mesi più duri, freddi e pagghiusi; ma come si dice di solito, chi ben comincia è a metà dell’opera. Inizio dunque dal principio… un antipasto questo, che potete preparare tranquillamente prima e tirare fuori al momento…

  vi state nutrendo anche di carote? Fanno un gran bene ad un mucchio di cose leggete qui, anche alla pelle, previene l’invecchiamento…anche a 42 anni? ahahahah va beh niente ci fa, il tempo passa, c’è picca ‘ì fari! Considerando che l’orologio biologico gira e sinni futti di mia, ho deciso che voglio invecchiare bene,…

  queste croste di pane tostato con radicchio formaggio e noci le ho rubate all’ultimo numero de “La Cucina ” del CORRIERE DELLA SERA. Ve le consiglio, solo, solo perchè buonissime sono, una tira l’altra e mi sembra un ottimo motivo no? ahahahah allora stu pizzinu? 300 g di radicchio rosso 120 g di formaggio…